Giovanni
Non c’è niente da fare, la pizza per noi italiani è una passione che abbiamo nel DNA. Ovviamente ci piace mangiarla (come tutti) ma inoltre ci piace prepararla e ogni volta è come una festa. Quindi sono sicuro che anche tu non vedi l’ora di acquistare il miglior forno per pizza da casa per preparare la tua pizza preferita.
Quindi se stai cercando un forno per pizza da utilizzare comodamente a casa tua, con cui divertirti a cucinare il tuo impasto e ottenere anche fantastiche pizze con cornicioni alti e alveolati, proprio come quelle delle pizzerie napoletane, allora sei nel posto giusto.
Abbiamo fatto una ricerca approfondita, basandoci sulle nostre esperienze personali; ma anche grazie all’aiuto di community presenti su Facebook, che ci hanno aiutato a scovare i migliori forni per pizza a gas, legna ed elettrici.
Cosi continuando a leggere potrai scoprire i fattori fondamentali per scegliere il miglior forno per pizza fai da te; inoltre troverai l’elenco dei migliori e più apprezzati forni per fare la pizza a casa, che puoi trovare in vendita anche su Amazon.
Tipologie di forno per pizza fai da te
Ci sono diverse tipologie di forno per cuocere la pizza a casa, queste si distinguono per l’alimentazione che può essere a corrente elettrica, legna o gas; ma anche per dimensioni, forma e prestazioni.
Fornetti elettrici a forma di guscio, hanno una forma circolare e sono molto diffusi perchè di piccole dimensioni e quindi adatti a chi ha poco spazio e basse pretese. Permettono una cottura uniforme e veloce, infatti riescono a raggiungere una temperatura di circa 400 gradi. Hanno un prezzo più basso rispetto ad altre tipologie e spesso vengono usati come prima alternativa per chi vuole iniziare a sperimentare.
Forno pizza elettrico Spice Diavola Pro 100% design e brevetto Made in italy, Biscotto di Casapulla, Colore Rosso Spice
- 100% design e brevetto MADE IN ITALY
- Versione 2.0 Potenza maggiorata 2000 w , 1400 W superiore, 600 W inferiore. Selettore delle resistenze, superiore, inferiore o entrambe in cottura
- Temperature di esercizio 480/500 gradi C° alla pietra
Forni elettrici rettangolari, sono più grandi e ingombranti rispetto ai fornetti a guscio ma garantiscono prestazioni e capacità migliori. Possono raggiungere temperature intorno ai 400 gradi e hanno il grande vantaggio di poter impostare sia la temperatura del cielo che della platea. Inoltre a secondo del modello scelto possono avere più camere di cottura, in modo da poter infornare più pizze alla volta. Questi sono la miglior scelta per chi vuole farne un uso più professionale.
Sicuramente il forno Effeuno p134h 509 è uno dei migliori prodotti attualmente disponibili.
Royal Catering Forno Elettrico per Pizza Professionale RCPO-2000-1PE 1 compartimento
- In acciaio inox
- Piastra in argilla refrattaria
- Superficie di cottura da 40 x 40 x 1,5 cm
- Due elementi riscaldanti separati
- Timer fino a 120 min.
Forno a legna da giardino, questa particolare tipologia di forno alimentata a legna o carbonella permette di preparare fantastiche pizze napoletane, ma non solo. Infatti riscalda molto velocemente, in circa 15 minuti e arriva temperature di 400-450 gradi, che permettono di cuocere carne, pesce e verdure. Un grande vantaggio di questi forni è quello di essere facilmente trasportabili, infatti sono leggeri e di dimensioni contenute. Invece uno svantaggio è quello che vada usato obbligatoriamente all’esterno.
Ooni Karu 12 Forno Pizza, Forno a Legna da Esterno, Forno per Pizza da Giardino a carbonella, Forno a Gas
- Multi-combustibile: per un sapore imbattibile cucina a legna o a carbonella, oppure scegli la comodità del gas utilizzando il bruciatore a gas Ooni Karu 12. Bruciatore a gas Ooni Karu 12 venduto separatamente.
Forno a gas, questa tipologia non è molto diversa da quella a legna ma si distingue principalmente per la presenza del bruciatore alimentato a gas. Questo gli permette con le giuste accortezze di essere utilizzato anche all’interno o sul balcone di casa.
Ooni Koda 16 Forno a gas per pizza all'aperto
- Prendi il controllo della tua esperienza di cucina all'aperto con Ooni Koda 16, il nostro forno a gas per preparare la pizza all'aperto
- Progettato per la cottura a pietra di pizze straordinarie da 41 cm di diametro e deliziose bistecche, pesce e verdure
I migliori forni per fare la pizza nella tua casa (o giardino)
In questa sezione puoi trovare quelli che secondo la nostra ricerca sono risultati i migliori forni per fare la pizza a casa. Abbiamo incluso diverse tipologie di forno in modo da darti la possibilità di scegliere in base alle tue necessità.
Inoltre puoi trovare una pratica tabella comparativa ed i Pro e Contro per ogni modello presente nella lista.
I migliori forni per pizza: lista completa
- Royal Catering Forno Elettrico
- G3 Ferrari G10006 Pizza Express Delizia
- SPICE – CALIENTE
- Spice Diavola Pro 100% (Versione Pro del modello sopra)
- Ariete 909 pizza in 4 minuti
- Ooni Karu 12 riscaldato a legna o carbonella
- Ooni Koda Forno A Gas
- Spice Diavola 16 forno a Gas Made in italy (Biscotto di Casapulla)
- Megashopitalia Forno Bi-Fuel Gas Legna Pellet
Royal Catering Forno Elettrico
Royal Catering Forno Elettrico per Pizza Professionale RCPO-2000-1PE 1 compartimento
- In acciaio inox
- Piastra in argilla refrattaria
- Superficie di cottura da 40 x 40 x 1,5 cm
- Due elementi riscaldanti separati
- Timer fino a 120 min.
- In acciaio inox
- Piastra in argilla refrattaria
- Superficie di cottura da 40 x 40 x 1,5 cm
- Due elementi riscaldanti separati
- Timer fino a 120 min.
G3 Ferrari Delizia Fornetto Pizza
G3 Ferrari G10006 Pizza Express Delizia, Forno Pizza, 1200 W, 400°C, Pizza...
- Termostato regolabile fino a 400c
- Piatto in pietra refrattaria (ø 31 cm)
- Indicatore luminoso di funzionamento
- Timer 5 minuti con segnale acustico
- Doppia resistenza riscaldante in acciaio corazzato
- Termostato regolabile fino a 400c
- Piatto in pietra refrattaria (ø 31 cm)
- Indicatore luminoso di funzionamento
- Timer 5 minuti con segnale acustico
- Doppia resistenza riscaldante in acciaio corazzato
- Palette in Alluminio per pizza e ricettario inclusi
- Alimentazione: AC 230V ~ 50 Hz
- Potenza: 1200W
SPICE – CALIENTE
SPICE - Forno Pizza CALIENTE con pietra refrattaria 400 gradi Resistenza circolare...
- Il fornetto sviluppa una Potenza 1200 w 400 gradi C°
- E' dotato di Pietra refrattaria con diametro 32 cm
- Palette in allumino Made in Italy diametro 30 cm incluse
- Calotta in acciaio inox SUS 430
- libro di ricette pizze pane e focacce incluso
- Il fornetto sviluppa una Potenza 1200 w 400 gradi C°
- E' dotato di Pietra refrattaria con diametro 32 cm
- Palette in allumino Made in Italy diametro 30 cm incluse
- Calotta in acciaio inox SUS 430
- libro di ricette pizze pane e focacce incluso
Spice Diavola Pro
Forno pizza elettrico Spice Diavola Pro 100% design e brevetto Made in...
- 100% design e brevetto MADE IN ITALY
- Versione 2.0 Potenza maggiorata 2000 w , 1400 W superiore, 600 W inferiore. Selettore delle resistenze, superiore, inferiore o entrambe in cottura
- Temperature di esercizio 480/500 gradi C° alla pietra
- 100% design e brevetto MADE IN ITALY
- Versione 2.0 Potenza maggiorata 2000 w , 1400 W superiore, 600 W inferiore. Selettore delle resistenze, superiore, inferiore o entrambe in cottura
- Temperature di esercizio 480/500 gradi C° alla pietra
- E' dotato di Biscotto di Casapulla made in italy di serie con diametro 34 cm spessore 2 cm
- Termometro integrato per controllo temperatura
Ariete 909
Ariete 909 Pizza 4' Minuti, Forno per pizza, 1200 W, 5 livelli...
- Pizza napoletana: gusta la vera pizza napoletana direttamente a casa tua, soffice e croccante come appena uscita dal forno a legna
- Cottura perfetta: il segreto di una buona pizza è racchiuso nella cottura rapida e ad altissima temperatura; grazie ai suoi 400° c e alla pietra refrattaria il risultato è garantito
- Pizza napoletana: gusta la vera pizza napoletana direttamente a casa tua, soffice e croccante come appena uscita dal forno a legna
- Cottura perfetta: il segreto di una buona pizza è racchiuso nella cottura rapida e ad altissima temperatura; grazie ai suoi 400° c e alla pietra refrattaria il risultato è garantito
- Pietra refrattaria: realizzata con materiale resistente ad altissime temperature la pietra refrattaria assicura una cottura veloce, costante e uniforme ideale per ottenere pizze fragranti in pochi minuti
- Pronta in un attimo: bastano 4 minuti per avere in tavola una deliziosa pizza tutta da gustare; ideale anche per pizze surgelate pronte in soli 2/3 minuti
- 5 livelli di cottura: il termostato regolabile consente di cuocere ottime torte salate, toast, panzerotti o anche riscaldare gli alimenti prima di metterli in tavola
Ooni Karu 12 Forno a legna o carbonella
Ooni Karu 12 Forno Pizza, Forno a Legna da Esterno, Forno per...
- Multi-combustibile: per un sapore imbattibile cucina a legna o a carbonella, oppure scegli la comodità del gas utilizzando il bruciatore a gas Ooni Karu 12. Bruciatore a gas Ooni Karu 12 venduto separatamente.
- Multi-combustibile: per un sapore imbattibile cucina a legna o a carbonella, oppure scegli la comodità del gas utilizzando il bruciatore a gas Ooni Karu 12. Bruciatore a gas Ooni Karu 12 venduto separatamente.
- Velocità: raggiungendo i 500°C in 20 minuti, il forno Karu 12 è in grado di preparare pizze da 30 centimetri con base croccante in soli 60 secondi.
- Ultraportatile: progettato per l'avventura, Ooni Karu 12 è un forno per pizza compatto e pesante solo 10 kg che può essere utilizzato in giardino o seguirti nelle tue avventure.
- Versatile: non cucini solo pizze: grazie alla nostra gamma di pentole in ghisa, potrai utilizzarlo anche per cucinare bistecche, pesce o verdure.
- Facile da usare: semplice da installare e dotato di gambe pieghevoli, Karu 12 è perfetto anche per i principianti e per chi sta imparando a cucinare all'aperto. Basta alimentarlo con il combustibile preferito e lasciare che il forno raggiunga la temperatura ideale.
Ooni Koda Forno A Gas
Ooni Koda Forno per Pizza, Forno Portatile, Forno A Gas, Forno Premiato
- I forni per pizza Ooni sono progettati per la cottura all'aperto e il nostro nuovo forno per pizza a gas Ooni Koda è il forno perfetto per esterni.
- Il nostro forno per pizza Ooni è molto più di un fornello per pizza – usa il forno per pizza per arrostire carne, pesce e verdure.
- I forni per pizza Ooni sono progettati per la cottura all'aperto e il nostro nuovo forno per pizza a gas Ooni Koda è il forno perfetto per esterni.
- Il nostro forno per pizza Ooni è molto più di un fornello per pizza – usa il forno per pizza per arrostire carne, pesce e verdure.
- Utile: Ooni Koda si accende in 15 minuti e cuoce pizze da 33 cm semplicemente girando un quadrante.
- Alimentazione a gas: l'accensione a gas integrata significa fiamme istantanee, con una manopola di controllo del calore regolabile per una cottura senza sforzo.
- Temperature elevate: il guscio in acciaio isolante garantisce un'ottima ritenzione del calore, così Ooni Koda è pronto per essere utilizzato in soli 15 minuti.
Anche se più costosa ti consigliamo la versione da 16
Ooni Koda 16 Forno a gas per pizza all'aperto
- Prendi il controllo della tua esperienza di cucina all'aperto con Ooni Koda 16, il nostro forno a gas per preparare la pizza all'aperto
- Progettato per la cottura a pietra di pizze straordinarie da 41 cm di diametro e deliziose bistecche, pesce e verdure
- Prendi il controllo della tua esperienza di cucina all'aperto con Ooni Koda 16, il nostro forno a gas per preparare la pizza all'aperto
- Progettato per la cottura a pietra di pizze straordinarie da 41 cm di diametro e deliziose bistecche, pesce e verdure
- Accendi l'accensione istantanea del gas e sarai pronto a cucinare in 20 minuti
- Ooni Koda 16 raggiunge fino a 500 °C, il calore ardente necessario per cucinare una pizza perfetta in 60 secondi.
Spice Diavola 16 forno a Gas per pizza (Biscotto di Casapulla)
Spice Diavola 16 forno a Gas per pizza design e brevetto Made...
- Design e brevetto italiano
- Temperatura raggiunta: 450/500°C
- Pressione (mbar): 28-30/37 mbar
- Superficie di cottura: 40 cm / 16 "
- Materiale calotta interna di cottura: Acciaio Inox AISI 310S
- Design e brevetto italiano
- Temperatura raggiunta: 450/500°C
- Pressione (mbar): 28-30/37 mbar
- Superficie di cottura: 40 cm / 16 "
- Materiale calotta interna di cottura: Acciaio Inox AISI 310S
Megashopitalia Forno Bi-Fuel
Megashopitalia Forno per Pizza Bi-Fuel Gas Legna Pellet in Acciaio Inox con...
- PRONTO PER L' UTILIZZO ENTRO BREVE TEMPO - Una volta che carbone, tronchi, bricchette o pellet sono stati accesi, il forno a legna si riscalda fino a 500°C in meno di 10 minuti. A gas necessita di 30 minuti per il riscaldamento è arriva ad una temperatura massima di 400 gradi.
- PRONTO PER L' UTILIZZO ENTRO BREVE TEMPO - Una volta che carbone, tronchi, bricchette o pellet sono stati accesi, il forno a legna si riscalda fino a 500°C in meno di 10 minuti. A gas necessita di 30 minuti per il riscaldamento è arriva ad una temperatura massima di 400 gradi.
- RISULTATI CROCCANTI - La pietra refrattaria per pizza assorbe rapidamente il calore e lo conserva per lungo tempo, in modo che la pizza sia ben cotta e croccante in soli 5 minuti.
- DIMENSIONI RIDOTTE E PRATICO - Le misure esterne del forno: 40,5 cm in larghezza, 82 cm in profondità e 82 cm in altezza compreso la canna dei fumi. Il peso del forno è di 15kg circa - Misura Piano cottura 33x33cm
- DETTAGLI INTELLIGENTI - Il termometro integrato sulla porta visualizza la temperatura interna.
- TUTTO INCLUSO E PRONTO ALL’ USO: Con il forno riceverai tutto l’ occorrente per iniziare fin da subito a cucinare le vostre gustose pizze! Incluso con il forno riceverai: 1 Bruciatore (certificato), 1 Tubo per il gas (certificato), 1 Regolatore per il gas (certificato), 1 Braciere per la legna/Pellet, 1 Pala per la pizza in acciaio inox con manico in legno - Attenzione: Le maniglie del forno non sono incluse.
Come scegliere il miglior forno per “pizza”
Il principale problema dei pizzaioli casalinghi è non avere un forno adatto alla cottura della pizza. Infatti la pizza per cuocere bene ha bisogno della cosi detta “botta di calore” che gli permette di gonfiarsi e cuocere rapidamente.
I forni classici che abbiamo a casa non possono dare questa “botta di calore” a causa della bassa temperatura che possono raggiungere (massimo 250 gradi); per questo pur preparando un’ottimo impasto, senza un valido forno per pizza che raggiunga almeno 350 gradi, non riuscirai mai ad ottenere una pizza come quelle che puoi trovare in pizzeria.
Quindi la temperatura è una delle caratteristiche chiave da considerare quando compriamo un forno per fare la pizza a casa; oltre questa ci sono altre caratteristiche da considerare per scegliere il forno migliore o quello che meglio si adatta alle nostre esigenze, che elencheremo qui di seguito.
Materiali
Nei forni per pizza la qualità dei materiali è importantissima; perchè garantisce una maggiore robustezza e durabilità. Quindi é importante considerare sia i materiali interni che quelli esterni.
I migliori forni per pizza all’esterno sono costruiti in acciaio inox, il che gli permette di resistere alle alte temperature e quindi di non rovinarsi dopo qualche accensione.
Per l’interno invece la base dovrebbe essere in pietra refrattaria. Questa pietra per pizza permette di catturare e conservare il calore, distribuendolo in modo uniforme e dando quella “botta di calore” che permette alla pizza di cuocersi in modo perfetto.
Funzioni e accessori
Questi tipi di forno non sono forniti di funzioni speciali come altri elettrodomestici più smart; ma tra le funzioni che possiamo trovare le più importanti sono sicuramente: più elementi riscaldanti (cielo e platea), illuminazione interna, termometro esterno che permette di controllare la temperatura e manopola per regolare calore e temperatura.
Alcuni modelli includono accessori molto utili tra i quali possiamo trovare: pale per pizza (sono fondamentali per infornare e girare la pizza), taglieri in legno e carrello per trasportare e posizionare il forno (questo nei forni a legna e gas).
Prezzo
Sicuramente il prezzo è un’elemento fondamentale nella scelta del forno per fare la pizza a casa. Sul mercato ci sono forni per diverse fasce di prezzo, infatti possiamo trovare forni che partano da meno di 100 euro fino ad arrivare anche a 1.000 euro. Quindi chiunque può trovare il forno adatto per le sue esigenze.
I forni per pizza più economici sono i “fornetti elettrici”, invece i più costosi sono quelli a legna e a gas. Però dobbiamo dire che i forni a legna e gas di Ooni hanno un prezzo abbastanza contenuto e garantiscono prestazioni davvero spettacolari, soprattutto per chi desidera realizzare una pizza stile napoletana.
